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◆阿波尾鶏 おすすめ◆ ～名物料理・炙り焼き～
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阿波尾鶏バラ焼き 2名様なら（中）
900円(税込)
3～4名様なら（大） 1450円(税込)
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【限定10食】 阿波尾鶏一夜干し
860円(税込)
阿波尾鶏を手間暇かけて更にうまみ成分を凝縮させたこだわりの逸品!!
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阿波尾鶏スパイス焼き
900円(税込)
食べやすくをテーマにスパイス焼きを開発。ビールが進みます♪
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つくね串焼（3本）
570円(税込)
炭火でカリっと焼き上げました。玉子に付けて召し上がれ♪
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ズリ焼き
570円(税込)
ズリ独特の美味しい食感とが特に楽しめます。
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肝焼き
580円(税込)
レバーは特にレア感に拘って焼き上げております。
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はつ焼き
590円(税込)
レバーとはひと味もふた味も違う美味しさそれがハツ
◆定番焼き野菜◆
◆新鮮野菜＆ちょいと一皿◆
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彩もろキュー
430円(税込)
鮮度にこだわり、5種類の味を色々付けてまるかじりで召し上がれ
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シーザーサラダ
780円(税込)
北イタリア産のホエー豚をたっぷり乗せ、半熟玉子と混ぜてどうぞ
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フレッシュトマト
430円(税込)
厳選トした完熟手前のトマト。ジューシーさと水水しさを岩塩で♪
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昔ながらの木綿豆腐
450円(税込)
昔ながらの製法にこだわった木綿豆腐。大豆量も多く味が濃厚です
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枝豆のガーリックバター醤油
450円(税込)
とても素晴らしい香りの枝豆登場!!ガーリックバター醤油で。
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チャンジャ
400円(税込)
タラの白子をキムチにした物。独特の食感と丁度良い辛さがいい♪
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自家製鶏ハムサラダ
660円(税込)
阿波尾鶏のムネ肉を塩〆してから蒸し、旨味を凝縮！
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長芋とろろチーズ焼き
540円(税込)
◆阿波尾鶏 こだわり料理◆
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ずりの唐揚げ
570円(税込)
ビールのお供の定番!!砂肝を美味しく唐揚げにしちゃいました♪
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鶏皮唐揚げ
520円(税込)
旨味が凝縮している首皮をカリカリに揚げ、香ばしい！
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坐とり秘伝の唐揚げ
780円(税込)
秘伝のタレに数時間漬け込み、二種類の粉でカリッと揚げました！
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阿波尾鶏南蛮タルタル
780円(税込)
玉子をたっぷり使用したタルタルと鶏肉の共演をご覧下さい
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名古屋風手羽先
590円(税込)
ビールが欲しくなる魔法をかけた、スパイシーな手羽先
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鳴門レンコンはさみ揚げ
720円(税込)
ジューシーな阿波尾鶏のツミレと歯応えのあるシャキシャキの蓮根
◆阿波尾鶏 希少部位◆ ※入手困難なため、数量限定
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低温調理レバー
600円(税込)
低温でゆっくり真空調理された白レバー。とろけるような舌触りと風味は一度は食べたらやみつきに。
◆こだわりの黄金色 濃密玉子料理◆
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濃密玉子の出し巻き
780円(税込)
濃密玉子と阿波尾鶏の出汁を使って作った逸品
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坐とりプリン
490円(税込)
オーナーがレシピ考案。濃密玉子使用の、自慢のプリンをどうぞ♪
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旨辛ユッケ
690円(税込)
◆自慢の鍋◆
◆アラカルト＆美味しい海の幸◆
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親鶏タタキ
900円(税込)
鶏の旨みが楽しめる炙り。
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ソーセージ焼きチーズフォンデュ（バゲット付き）
810円(税込)
粗挽きのフレッシュソーセージと濃厚なチーズをお楽しみ下さい!!
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鳴門金時バタースティック
480円(税込)
鳴門金時のじゃがバターの登場です！
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炙り明太子と韓国のり
650円(税込)
炭の香りと明太子＆韓国のりの風味をぜひ！
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ポテトフライ
480円(税込)
サクサクに揚がったポテトを目の前にすれば、手が止まらない!!
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鶏かわポン酢
480円(税込)
阿波尾鶏の首皮をポン酢で
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小松島のフィッシュカツ
420円(税込)
徳島のソウルフード。他にはない逸品
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かつを酒盗
480円(税込)
◆あつあつご飯料理とスープ◆ ※お米は全て徳島県産コシヒカリを使用
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焼きおにぎり
370円(税込)
炭火で焼き上げ香りも抜群。香ばしさを楽しみながら、どうぞ
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阿波尾鶏のとり釜めし
800円(税込)
阿波尾鶏の出汁をたっぷり使いもも肉と野菜を卓上で炊き上げます
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ご飯
250円(税込)
お米の王様コシヒカリ！徳島県産100％を使用しております！
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こだわりの親子丼
770円(税込)
濃密玉子と阿波尾鶏。出汁でじっくり煮込んでふわトロに♪
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鉄板明太玉めし
720円(税込)
明太子、半熟玉子、バター醤油★美味しいとこどりのどや盛り!!
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とり雑炊
660円(税込)
阿波尾鶏スープでコトコトじっくり煮込み、熱々をどうぞ!!
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濃密玉子のたまごかけごはん
450円(税込)
玉子の濃厚な味わいとコシヒカリが美味しい♪
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とりスープ
420円(税込)
阿波尾鶏のシンプルなスープ。
◆坐とりじろうシメ◆
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祖谷の里蕎麦
680円(税込)
細めの蕎麦と、阿波尾鶏のダシの共演で〆をお楽しみ頂いてます！
◆甘味◆
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バニラアイス
430円(税込)
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鳴門金時アイス
480円(税込)
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すだちシャーベット
450円(税込)
さっぱり感と爽快感はどのシャーベットよりも美味しい
